そば打ちと北信濃歳時記
北信濃の四季の移り変わりを体で感じ、行事ごとに行っていた所作や粉もんの行事食、そんなものを楽しみ大切にしていきたい。趣味のそば打ちの紹介と共に。
2012年02月23日
◆文旦
文旦なるものが送られてきた・・・・。
四万十産らしい。
何のことはない、うちの奥さんが注文しておいたようだ。
それにしても大きいものである。
さっそく一つ頂いてみたが、身がしっかりしていて、
味はさっぱりで、旨かったです。
今が旬らしい・・・・。
北国の長野では、こういうものがいいのだ。
Posted by おとん at 20:28│
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