すいとん

2010年11月28日 18:49

今日は朝から3kgのそばを打ち、疲れて腹がへったところに
奥さんが、タイミングよくすいとんを作ってくれました。

夕べのけんちん汁の残りを利用したそうです。
アツアツでうまかったなぁ...。

明日、友人たちと一緒に食べるために打った1.5kgのそば。
乾燥しないようにしっかり密封しておきます。
ホントは打ちたてがいいのですが、平日は打つ時間がない...。

午後はたくあん漬けをして終わりました。
それはまた後日...。