北信濃歳時記とリフォーム

この頃になるとスーパーで「そらまめ」が売られています。

「そうか、もうそらまめの季節か！　今夜は焼きそらまめとビールだな」

と決めて。







「そらまめ」は北信での栽培はあまり見かけない。

冬期に千葉へ行くと、畑に「そらまめ」の苗ががたくさん育っているのを見たことがある。




焙烙で裏返しながら焦げ目がつくまで10分ほど焼いた。







外皮をむいて、岩塩で食べる。私は豆の皮はむかないで食べる。



それにしても、もう6月だというのに寒い、この寒さはいったい何だ？

ビールを飲む気にもならないではないか。･････でも旬なので。