2010年08月10日
◆ｍｙそば打ち道具2
さっき、事務所に向かって車を走らせていると、遠くの空が真っ暗で、
雨が降っているところと、そうでないところがはっきり分かれていた....。
そして事務所に着いたとたん、外は雷ゴロゴロ、雨どしゃ降り。
今日はお盆前最後の暑気払いってことで、そばネタで早めのUP....。
myそば打ち道具の内、こね鉢について先日UPしてから大分経ちました。
あまり興味無いかもしれませんが、お付き合い下さい.....。
最近私の周りで「そば打ち」をする方がぼちぼち見受けられて、
嬉しいことに、仲間が増えてきそうな雰囲気です...。
まず、めん切り包丁。
左は浅草 合羽橋まで行って買ってきた、鍔屋のモリブデン製 曲げ柄330mm ...。
右は初めてこちらで買ったステンレス製270㎜の物。
つぎにめん棒。
一番上が、同じく合羽橋やぶきたで買ってきた ヒバ製28∮L900の手鉋仕上げ...。
銘入り ↓ 写真。 すばらしく手に馴染む..。
他の2本は、こちらのホームセンターで500円位で買った、ヒバ製の28∮の丸棒を
自分で磨いたもの。 巻き棒に使っています。
そしてこま板。
これも合羽橋で買った、会津桐・黒檀製 300㎜....。 と最初にそろえたやつ(右)。
メインの道具だけは買ってきて、あとの物は全て代用品を使っています。
素人ですけど、少しはカッコつけたくて.....。 わかるでしょ～。
～で、先日打った黒い田舎そば....。
Posted by 黄色い太陽 at 18:18│Comments(0)
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