2010年12月26日

◆かきもち


年末恒例のかきもち作りです。
我が家では、お餅といえばうるちの入ったかきもちです。
かきもちは、さっぱりしていて食べやすく、うちでは人気があります。

かきもち
青海苔入りのかきもち


かきもち
豆入りのかきもち


30年位使い込んだ、電動餅つき機を使います。
かきもち


ゴマ入りも作ります。
つきたてをカマボコ状に延ばすんですが、むずかしいです。
かきもち

この作業をすると「あぁ！もうお正月なんだなぁ」って、いつも思います。


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Posted by 黄色い太陽 at 20:49│Comments(0) │季節の食
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